Технолог общественного питания
CAC Казахстан
- Абай, Карагандинская область
- Постоянная работа
- Полная занятость
Место работы: Абайская (30/30) и Костанайская (15/15) областиО компании:
САС Казахстан — одна из ведущих компаний страны в сфере кейтеринга, размещения и обслуживания вахтовых поселков. Более 30 лет мы обеспечиваем питание, проживание и сервис для сотрудников промышленных предприятий по всему Казахстану.
Мы развиваем стандарты качества и стремимся создавать комфортные условия труда и проживания для наших сотрудников.Обязанности:Анализ производственных процессов, разработка предложений по их улучшению и составление соответствующих планов работыСоставление меню суточного рациона питания для различных категорий потребителей согласно техническому заданиюОрганизация технологического процесса производства и реализации готовой продукцииКонтроль соблюдения норм закладки сырья и технологических операций в соответствии с договорным меню и требованиямиПроведение технологических расчетовРазработка новых видов блюд и нормативно-технологической документации (технологические карты)Внедрение прогрессивных форм и методов обслуживанияКонтроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на всех этапах производства и реализации продукцииРазработка планов оценки и обучения персоналаТребования:Опыт работы в кейтеринге обязателенПрофильное образованиеСтаж работы на производстве не менее 3 летНавыки эффективного планирования и организации работы производстваУсловия:Вахтовый метод работы 30/30Место работы: Абайская и Костанайская областиПроживание, питание и проезд — за счет компанииОфициальное трудоустройствоРабота в стабильной, развивающейся компании с четкими стандартами и системой обученияСАС Казахстан — надежный работодатель, предоставляющий стабильную занятость, достойные условия и возможность профессионального роста.Created in 1992, CIS has become a major force in the field of remote site catering and site services among major global oil & gas, mining, construction and civil engineering companies by developing industry leading expertise in its core business and combining hotel and catering services with other associated services (commissaries, recreation facilities, a comprehensive range of IT solutions for access control, data and infrastructure systems management, satellite TV, telecom, camp design, supply and erection, etc.).CIS’ core mission is to offer the best possible living conditions for people working on remote sites throughout the world in difficult climatic, environmental and political conditions.CIS has proven capabilities covering the entire supply chain for remote locations, in full compliance with the most rigorous standards and certifications for quality, hygiene and safety.With a workforce of 12,000 employees worldwide, spread over 170 operating sites, CIS is also an active contributor to socio-economic development in the countries where it operates, recruiting and training personnel locally in its fields of specialty and implementing sustainable development initiatives for the betterment of our host communities.Join us in one of more than 40 countries, including Algeria, Mauritania, Chad, Sierra Leone, DR Congo, Yemen, Iraq, Kazakhstan, Russia, Mongolia, Brazil, Peru, Bolivia and others.CAC Kazakhstan is a branch of a leading international company in hospitality services - CIS. We have been operationg in Kazakhstan over last 20 years and has 20 projects all over Kazakhstan.Our clients are mainly international companies active in Oil & Gas and Mining Industries.
HeadHunter