Директор пищевого производства
Free Line Retail
- Алматы
- 500 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Планирование и организация работы пищевого производства;
- Разработка и утверждение товарных матриц (ассортимента);
- Постановка, внедрение бизнес-процессов пищевого производства и полное управление производством;
- Обеспечение высокий уровень качества производимой продукции;
- Составление калькуляционных и технологических карт, расчет сырьевых затрат, трудозатрат и дополнительных расходов при производстве продукции;
- Руководство, обучение и управление персоналом;
- Выполнение плана по выпуску и качеству продукции;
- Управление персоналом: подбор, адаптация на рабочем месте, обучение, расстановка кадров, составление графиков работы, табелирование, аттестация;
- Оперативное планирование: контроль остатков сырья, формирование заявок на закупку;
- Контроль реализации готовой продукции;
- Составление планов развития производства.
- Входной контроль;
- Контроль норм расхода , закладки сырья и материалов;
- Обеспечение соблюдения технологии производства и производственных процессов;
- Контроль за правильной эксплуатацией и техническим состоянием оборудования;
- Контроль качества готовой продукции;
- Контроль сроков годности, маркировки готовой продукции;
- Взаимодействие с контролирующими органами при проведении аудиторских проверок на производстве;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль соблюдения персоналом трудовой дисциплины, правил техники безопасности, санитарных норм;
- Ведение внутренней документации;
- Подготовка отчетности руководству.
- Опыт работы на пищевом производстве ( молочное, мясопереработка, хлебопекарное, кулинарное, кондитерское направления) обязательно!!!
- Опыт на руководящей должности не менее 3х лет.
- Образование технологическое (пищевое производство)
- Знание технологии приготовления пищи, стандартов и норм;
- Готовность обучать и делиться знаниями и опытом.
- Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, инициативность;
- ЗП на руки готовы обсуждать на собеседовании
- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00
- Официальное трудоустройство
- Ответственность
- Качество
- Высокий сервис
- Честность
- Преданность
- Работа в команде
- Развитие
- Оформление согласно ТК РК.
- Интересную и престижную работу.
- Конкурентоспособную оплату труда и социальный пакет, отражающие уровень компетентности и профессионализма сотрудника.
- Неограниченные возможности для карьерного роста.
- Возможность постоянно совершенствовать свои профессиональные навыки: специализированные тренинги, семинары.
- Выпускникам - работу в магазинах с гибким графиком и возможностью карьерного роста, летнюю и преддипломную практику в офисе;
- Молодым специалистам- стартовые вакансии в различных отделах офиса;
- Опытным профессионалам - вакансии специалистов и менеджеров.
HeadHunter