Директор пищевого производства

Free Line Retail

  • Алматы
  • 500 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 23 д. назад
Руководство производственными подразделениями: кулинарный цех, хлебобулочный цех, кондитерский цех, цех лепки. Обязанности:
  • Планирование и организация работы пищевого производства;
  • Разработка и утверждение товарных матриц (ассортимента);
  • Постановка, внедрение бизнес-процессов пищевого производства и полное управление производством;
  • Обеспечение высокий уровень качества производимой продукции;
  • Составление калькуляционных и технологических карт, расчет сырьевых затрат, трудозатрат и дополнительных расходов при производстве продукции;
  • Руководство, обучение и управление персоналом;
  • Выполнение плана по выпуску и качеству продукции;
  • Управление персоналом: подбор, адаптация на рабочем месте, обучение, расстановка кадров, составление графиков работы, табелирование, аттестация;
  • Оперативное планирование: контроль остатков сырья, формирование заявок на закупку;
  • Контроль реализации готовой продукции;
  • Составление планов развития производства.
  • Входной контроль;
  • Контроль норм расхода , закладки сырья и материалов;
  • Обеспечение соблюдения технологии производства и производственных процессов;
  • Контроль за правильной эксплуатацией и техническим состоянием оборудования;
  • Контроль качества готовой продукции;
  • Контроль сроков годности, маркировки готовой продукции;
  • Взаимодействие с контролирующими органами при проведении аудиторских проверок на производстве;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Контроль соблюдения персоналом трудовой дисциплины, правил техники безопасности, санитарных норм;
  • Ведение внутренней документации;
  • Подготовка отчетности руководству.
Требования:
  • Опыт работы на пищевом производстве ( молочное, мясопереработка, хлебопекарное, кулинарное, кондитерское направления) обязательно!!!
  • Опыт на руководящей должности не менее 3х лет.
  • Образование технологическое (пищевое производство)
  • Знание технологии приготовления пищи, стандартов и норм;
  • Готовность обучать и делиться знаниями и опытом.
  • Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, инициативность;
Условия:
  • ЗП на руки готовы обсуждать на собеседовании
  • График работы 5/2 с 8.00 до 17.00
  • Официальное трудоустройство
Компания " Free Line Retail" предлагает работу в динамично развивающейся компании с дружным коллективом.Наша компания открыта для целеустремленных, энергичных и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии!Компания " Free Line Retail" - это торгово-производственная компания, которая существует на казахстанском рынке с 1996 года под торговой маркой «InterFood»Она включает в себя сеть супермаркетов премиум класса по г. Алматы и кулинарно-кондитерское производство.Количество сотрудников компании около 700 человек.Компания постоянно развивается и стремится предоставлять лучшие услуги.Наши ценности:
  • Ответственность
  • Качество
  • Высокий сервис
  • Честность
  • Преданность
  • Работа в команде
  • Развитие
«Free Line Retail» - это большая дружная семья!Мы стремимся мотивировать каждого сотрудника двигаться вперед и развиваться вместе с компанией!Мы предлагаем нашим сотрудникам:
  • Оформление согласно ТК РК.
  • Интересную и престижную работу.
  • Конкурентоспособную оплату труда и социальный пакет, отражающие уровень компетентности и профессионализма сотрудника.
  • Неограниченные возможности для карьерного роста.
  • Возможность постоянно совершенствовать свои профессиональные навыки: специализированные тренинги, семинары.
  • Выпускникам - работу в магазинах с гибким графиком и возможностью карьерного роста, летнюю и преддипломную практику в офисе;
  • Молодым специалистам- стартовые вакансии в различных отделах офиса;
  • Опытным профессионалам - вакансии специалистов и менеджеров.

HeadHunter