Региональный менеджер
GKGM
- Казахстан
- 500 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
Мы масштабируемся по регионам и открываем локации в Актау. Сейчас ищем регионального менеджера, который станет главным человеком YouCook! в регионе.🚀 Ваша роль:Вы — управляющий нашего дарк-китчен-хаба в Актау. От вас зависит стабильная работа кухни, качество блюд, скорость доставки и рост брендов в вашем регионе.🔧 Задачи:Ежедневный контроль операционной деятельности дарк-китчена: кухня, логистика, персонал, склад;Контроль качества блюд, стандартов и соблюдения ТТК;Управление командой (шефы, сборщики, курьеры, кладовщики и др.);Работа с центральным офисом по KPI, инвентаризации и отчётности;Контроль заказов, остатков, списаний и себестоимости;Поддержание дисциплины, стандартов санитарии и безопасности;Решение нестандартных ситуаций и оперативное реагирование на сбои.📋 Требования:Опыт управления рестораном, кухней, dark kitchen или FMCG-площадкой от 2 лет;Умение анализировать показатели, работать с Excel / iiko / ERP-системами;Ответственность, системность, лидерские качества;Готовность работать в динамичной среде и брать на себя ответственность за результат.💰 Условия:Полная занятость, г. Актау;Заработная плата: конкурентная, обсуждается на собеседовании + бонус за выполнение KPI;Корпоративная поддержка из головного офиса (Алматы);Реальные возможности карьерного роста в YouCook! 2.0.Аренда (субаренда) и эксплуатация арендуемой недвижимости
HeadHunter