Обязанности сушиста (повара по суши):🍣 Приготовление блюдГотовить суши, роллы, сашими по рецептуреПравильно варить и заправлять рисНарезать рыбу и морепродуктыСоблюдать подачу и внешний вид блюд🧼 Соблюдение санитарииПоддерживать чистоту рабочего местаСоблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктовСледить за свежестью ингредиентов📦 Работа с продуктамиПринимать и проверять продуктыПравильно хранить рыбу, рис, соусыМинимизировать списания и отходы📋 Организация работыРаботать по техкартамСоблюдать скорость приготовления заказов.Условия: