Менеджер ресторана

• Опыт работы от 1-3 лет, знание ресторанного бизнеса.
• Навыки управления персоналом, организаторские способности.
• Знание кассовых систем, стандартов сервиса, санитарных норм.
• Грамотная речь, стрессоустойчивость, умение работать с гостями.

• Контроль работы персонала и качества обслуживания.
• Работа с гостями, решение жалоб и конфликтов.
• Учет товара, инкассация, отчетность.
• Поддержание порядка в зале и на кухне.
• Обучение сотрудников, составление графиков.
• Взаимодействие с поставщиками, повышение продаж.

HeadHunter