Заведующий производством

Magnum Cash&Carry

  • Караганда, Карагандинская область
  • 300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 12 д. назад
Заведующий производством | Код 100000498В нашей команде вам предстоит:Руководство производственных цехов кулинарных, хлебобулочных, кондитерских, мясных.Контроль деятельности персонала производственных цехов, расстановка поваров и других работников, составление графиков;Контроль выпуска согласно технологических процессов продукции собственного производства;Повышение качества выпускаемой продукции;Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечение и своевременное приобретение Контроль ассортимента, количество, сроков и реализации; Контроль выполнения плана продаж, учет списания Бракераж готовой продукцииОтчетность;Контроль правильной эксплуатации производственного оборудования и других средств;Соблюдение правил техники безопасности на производстве;Проводит работу по повышению квалификации работников.Важно, чтобы у вас были:Высшее профильное образование;Опыт работы в производстве более 5-ти лет;Опыт работы руководителем производства более 3-х лет;Знание СанПин и действующего законодательства;Лидерские качества;Ориентация на результат;Гибкость и адаптивность;Знание казахского и русского языков;Знание программ MS Office.Необходимы Ваши знания и навыки:Организацию и технологию пищевого производства;Ассортимент и требования к качеству блюд кулинарных изделий;Технологические карты Калькуляция блюд;Правила учета и нормы хранения;Стандарты и технические условия;Правила техники безопасности на производствеЭто будет плюсом!Знание и разработки технологических карт и калькуляция блюд;Magnum - это ретейл №1 в Казахстане!Мы создаем магазины, продукты и проекты, которые нравятся нам самим, которыми можно гордиться и которые приносят пользу людям. Международная команда экспертов, настоящий драйв – у нас не просто работа, а постоянное развитие и получение новых полезных навыков.На сегодняшний день Magnum это:
  • ‎ 200+ магазинов разных форматов в 14 городах Казахстана
  • ‎ 13 000+ сотрудников в нашей команде
  • ‎ 15 лет на рынке
  • ‎ 1000+ повышений сотрудников в год
Мы делаем всё, чтобы работа развивала ваши личные и профессиональные качества, обучение было полезным, а люди вокруг наполняли вас позитивом и энергией. Выбирайте команду — и вперед навстречу достижениям!Могу в Магнум гордиться своей работой!

HeadHunter