Шеф-повар в японский и итальянский рестораны (г. Алматы)

Тануки, японский ресторан

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 2 д. назад
Обязанности:Создание и введение нового меню и технологических карт;Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;Управление себестоимостью блюд;Проведение инвентаризации;Формирование заявки по продуктам поставщикам;Введение чек-листов и контроль исполнения;Контроль соблюдения санитарных норм; Требования:Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; Условия:Официальное трудоустройство;График работы 5/2;Бесплатное питание.Тануки - это ресторанный бренд, специализирующийся на японской кухне с уникальным и современным подходом.Компания была основана с целью предложить посетителям высококачественную и авторскую интерпретацию японских блюд, сочетающую традиции и инновации.Мы стремимся к постоянному совершенствованию кулинарного и сервисного опыта, а также к развитию своего бренда как лидера на рынке японской кухни!Тануки приветствует творческий подход и индивидуальность в работе, поощряя сотрудников к профессиональному и личностному росту.Работа в нашей компании- это:
  • высокий и стабильный уровень дохода!
  • возможность обучения и повышения квалификации;
  • возможность работать в современных и комфортных условиях;
  • гибкий график работы;
  • бесплатное питание и скидки в наших ресторанах;
  • шанс стать частью успешного и динамично развивающегося ресторанного бренда.

HeadHunter