Повар универсальный в производственную столовую

Компания САЛАМАТ

Костанай, Костанайская область
500 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

1 мес. назад

Обязанности:

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль работы помощника повара.

Требования:

образование профильное
знать и уметь готовить горячие, холодные блюда и салаты, напитки и выпечку
опыт работы поваром не менее 5 лет

Условия:

шестидневная рабочая неделя
официальное трудоустройство, полный соцпакет, бесплатное питание

Казахстанский производитель высококачественной муки с 2001 года. Основной вид деятельности предприятия производство, закуп, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции. Собственные зернохранилища вместимостью 8 000 тонн и 1 000 тонн под готовую продукцию в бункерном весе. 10 000 м2 складских и 4 500 м2 производственных помещений. Производственная база 3 га, закрытые помещения общей площадью 10 000 м2, железнодорожный тупик.

HeadHunter

Откликнуться