Менеджер производства (пекарня)

ABM Group

  • Нур-Султан
  • 350 000-400 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 15 ч. назад
В пекарню Жеті Қазына - ищем менеджера производства (пекарни) - помощника технолога (заведующий производством), который будет обеспечивать стабильную и эффективную работу производства и помогать в организации всех процессов.Обязанности:Управление персоналом:
  • Подбор персонала (администраторы, кондитеры, пекаря, сборщики, кух.рабочая и иные);
  • Организация стажировок и адаптации новых сотрудников;
  • Обучение стандартам работы, сервиса и прочее;
  • Контроль дисциплины и соблюдения графиков;
  • Оценка эффективности сотрудников.
Контроль администраторов:
  • Постановка задач администраторам;
  • Проверка отчетности;
  • Контроль за своевременной обработкой заявок от заказчиков;
  • Обеспечение оперативного реагирования на поступающие заказы;
  • Контроль сроков выполнения заказов;
  • Решение внештатных ситуаций по заказам (задержки, ошибки, порча, возвраты);
  • Анализ повторяющихся проблем и внесение предложений по улучшению процессов.
Контроль продукции:
  • Предотвращение списаний и потерь;
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Контроль сроков годности и условий хранения;
  • Контроль товарного вида.
Инвентаризация и учет:
  • Проведение регулярных инвентаризаций;
  • Контроль остатков сырья и готовой продукции;
  • Выявление и анализ расхождений;
  • Работа с актами списания;
  • Взаимодействие с бухгалтерией.
Операционная деятельность
  • Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм;
  • Контроль соблюдения стандартов пекарни;
  • Участие в оптимизации процессов;
  • Контроль кассовой дисциплины;
  • Ведение отчетности.
Контроль приема товара и работа с поставщиками:
  • Контроль и прием товара (количество, качество, соответствие накладным);
  • Проверка сроков годности и условий хранения при приемке;
  • Работа с возвратами и претензиями (брак, недостачи, несоответствия);
  • Участие в поиске новых поставщиков;
  • Взаимодействие с поставщиками по вопросам поставок.
Требования:
  • От 3 до 6 лет на аналогичной позиции.
  • Опыт управления персоналом
  • Опыт в общепите / пекарне – обязательно.
  • Средне- специальное/высшее (желательно: управление, торговля, производство)
Навыки:
  • Управление командой.
  • Навыки подбора и обучения персонала.
  • Организация процессов.
  • Работа с отчетностью.
  • Умение решать конфликтные ситуации.
Условия:График работы: 5/2. На месте работодателя.Заработная плата от 350 000 тг (на период испытательного срока) - 400 000 на руки.Питание 2-х разовое.Управляющая компания "ABM Group" предлагает полный спектр услуг:
  • Управление и эксплуатация коммерческой недвижимости и жилой недвижимости;
  • Комплексное техническое обслуживание инженерных систем и коммуникации;
  • Технический аудит объектов недвижимости;
  • Консалтинг (бизнес-планирование, инвест-проектирование, ТЭО, маркетинг/реклама/дижитал, дизайн и проектирование, коммерциализация и монетизация, зонирование коммерческой недвижимости);
  • Брокеридж (аренда / продажа коммерческой недвижимости);
  • Клининг (профессиональная уборка территорий, зданий, помещений);
  • Служба безопасности;
  • Аудит безопасности объектов недвижимости;
  • Инвестиции и сотрудничество.
Компания «АBM Group» создана профессионалами в области управления и обслуживания недвижимостью в г. Астана, имеющими многолетний опыт работы с объектами недвижимости как гостиницы, бизнес-центры, ТРЦ, жилые комплексы (МЖК), производственные и складские помещения.Многолетний опыт работы, наличие собственного высококвалифицированного персонала, желание развиваться и совершенствовать качество оказываемых услуг формирует основные стратегические цели компании.Миссия нашей компании – сохранение и повышение инвестиционной привлекательности объектов наших клиентов, предоставляя полный комплекс услуг высокого качества в области управления и эксплуатации недвижимостью.Успешно применяя в своей ежедневной работе лучшую практику мирового менеджмента управления и обслуживания зданиями, мы гарантируем максимальное соблюдение интересов Заказчика при минимальных операционных расходах.Применяя собственные Стандарты обслуживания зданий, которые разработаны на многолетнем опыте работы наших специалистов на самых крупных объектах коммерческой недвижимости г. Астана, мы обеспечиваем контроль качества оказываемых услуг, эффективный учет и планирование проведения профилактических работ, приводящих к снижению аварийности и экономии на эксплуатационных расходах.

HeadHunter