Повар восточной кухни

Шымкент, Туркестанская область
416 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

5 д. назад

В кафе Jibek Joly требуются повара на лагман и плов!!!В ОТКЛИКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЗЫВАЙТЕ, НА КАКУЮ ПОЗИЦИЮ ВЫ ПРЕТЕНДУЕТЕ!!!📌 Обязанности:

Приготовление блюд национальной кухни: лагмана и плова по установленным рецептурам
Подготовка ингредиентов: нарезка мяса, овощей, приготовление теста для лагмана
Варка, жарка и тушение продуктов с соблюдением технологии
Контроль вкуса, качества и готовности блюд
Соблюдение правильной закладки продуктов и последовательности приготовления
Оформление и выдача блюд
Поддержание чистоты рабочего места и кухонного инвентаря
Контроль сроков годности и условий хранения продуктов

📌 Требования:

Опыт работы поваром (желательно с блюдами восточной кухни)
Знание технологии приготовления лагмана (включая вытяжку теста) и плова
Умение работать с казаном и кухонным оборудованием
Понимание правильных пропорций специй и ингредиентов
Аккуратность, ответственность, выносливость
Умение работать в быстром темпе

📌 Условия работы:

График работы 6/1 (12ч. день)
Работа на кухне с высокой температурой (особенно при приготовлении плова)
Физическая нагрузка, работа на ногах
Интенсивный темп работы в часы пик
Работа с горячим оборудованием (казан, плита)
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

Компания "Royal Petrol" является одним из ведущих операторов сети современных автозаправочных станций в городе Алматы. За 13 лет существования наша компания зарекомендовала себя как надежный и серьезный партнер. Мы осуществляем весь спектр услуг по обслуживанию автомобилей с использованием современных технологий. Компания ТОО "Royal Petrol" - это крупнейшая в городе Алматы и Алматинской области сеть современных автозаправочных станций, на сегодняшний день состоящая более чем из 90 АЗС, ежедневно в круглосуточном режиме обслуживающая различные коммерческие и некоммерческие организации, государственные предприятия, а также сотни тысяч автолюбителей.

HeadHunter

Откликнуться