Повар-универсал

Алма-Ата Гостиница

  • Алматы
  • 300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 1 д. назад
Обязанности:Профильное образование в области кулинарного искусства или гастрономии. Возможно обучение в кулинарных школах или курсах.Опыт работы в различных кухнях и на различных участках.Знание различных кулинарных техник и рецептур, умение готовить блюда из разных кухонь (европейской, азиатской, национальной и т.д.).Соблюдение стандартов качества и безопасности (СаНПиН): повар ответственен за качество приготовленных блюд, соблюдение стандартов санитарии и гигиены на кухне.Знание оборудования кухни, и следит за правильной работой оборудования, проводит его обслуживание и уборку.Требования:Приготовление различных видов блюд в соответствии с меню и стандартами ресторана.Выполнение задач в различных участках кухни, таких как горячий цех, холодный цех, гарниры и соусы.Обеспечение высокого качества и вкусовых характеристик блюд, следование рецептуре и технологическим процессам.Координация и оптимизация работы кухни; * Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд;
  • Высокая работоспособность, выполнение задач в срок, нацеленность на результат;
  • Честность и порядочность;
  • Стрессоустойчивость;
  • Чистоплотность;
Условия:График работы: 2/2, ночная cмена с 22.00-10.00 * Официальное трудоустройство;
  • Своевременная заработная плата;
  • 13 заработная плата;
  • медицинский осмотр в год 1 раз.
Гостиница "Алма-Ата" - одна из первых и лучших гостиниц Казахстана и города Алматы. Гостиничный комплекс был построен в конце 60-х годов прошлого столетия и является историческим, архитектурным памятником целой эпохи.Гостиница «Алма-Ата» предназначена для гостей разного уровня – от международных делегаций до звезд эстрады. Поэтому и место выбрано очень удачно в центре города в непосредственной близи с административными зданиями государственных органов, театров, супермаркетов и других культурных, сервисных и развлекательных объектов.Гостиница находится в парковой зоне с прекрасным видом на горные хребты Заилийского Алатау.

HeadHunter