Повар

Лечебно-оздоровительный комплекс Алатау

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 23 д. назад
Обязанности:
  • осуществление руководства по приготовлению различных блюд;
  • обеспечение и соблюдение пищевой безопасности Департамента кухни.
  • осуществляет приготовление различных блюд в соответствии с технологией, видами и способами обработки сырья, согласно установленного меню;
  • проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
  • заготовка и приготовление различных блюд и кулинарных изделий согласно установленному меню;
  • соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;
  • готовит первые и вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде;
  • умеет пользоваться любым оборудованием кухни, и следит за его сохранностью.
Требования:Опыт работы от 2–3 лет;Приветствуется опыт работы в отелях.Условия:График 5/2 (плавающий);Предоставляется униформа;Питание в служебной столовой;Ночная развозка;Предоставляем Корпоративную программу «Stars» - поощрение сотрудников за положительные отзывы гостей в виде ужина, посещения СПА-центра, проживания и других привилегий гостиницы Swissotel.Swissotel Wellness Resort Alatau Almaty — место, где мы создаем уникальный отдых и оздоровление для наших гостей, и где каждый сотрудник чувствует свою ценность и важность. Мы ищем увлеченных профессионалов, которые хотят стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие исключительного сервиса и гостеприимства.Работа у нас — это не только интересные задачи и возможности профессионального роста, но и коллектив единомышленников, поддержка и вдохновение. Мы гордимся инновационным лечебно-оздоровительным центром, семейным SPA Pürovel и богатым выбором спортивных активностей, которые делают наш отель особенным. Если вы разделяете нашу страсть к созданию уютной атмосферы для гостей и стремитесь к профессиональным достижениям, мы приглашаем вас присоединиться к Swissotel Alatau. Ваш вклад станет важной частью нашего общего успеха!

HeadHunter