Су-шеф

Fruit Street Projects

Алматы
330 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

8 д. назад

Популярный ресторан Украинской кухни BITANGA, приглашает к сотрудничеству Су Шефа.Обязанности:

Организация и контроль работы кухни в смену
Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд
Соблюдение технологических карт и санитарных норм
Контроль за наличием и правильным хранением продуктов
Обучение и координация работы поваров
Замена шеф-повара при его отсутствии

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет и выше, опыт работы поваром от 3 лет и выше
Знание технологических процессов и нормативной документации
Умение организовать работу команды
Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
Наличие профильного образования будет преимуществом

Условия:

Официальное трудоустройство
График 3/3 C 11-00 до 00-00. Смена 22 000 тенге

Ресторан современной украинской кухни BitangaСовременная украинская кухня в Bitanga сочетает в себе традиционные блюда украинской кухни в новой интерпретации по обновленным рецептам, фирменные блюда из разных уголков Украины и фирменные авторские блюда.Современная украинская кухня с переосмысленными рецептами традиционных закарпатских, галицких и буковинских блюд, а также знаменитыми блюдами одесской и крымскотатарской кухни и блюдами из дичи (оленины, кабана, утки).Алкогольные напитки будут представлены традиционными украинскими настойками до 30 видов, интересной винной картой, картой коктейлей и классическими крепкими напитками.Блюда будут отличаться не только неожиданно изысканным, тонким и свежим вкусом, но и очень красивой подачей. Интерьер ресторана будет выполнен с использованием качественных материалов и элементов в стиле яркого минимализма с оттенками современной Украины.Бар- ночной клуб BitangaБар с музыкой, сценой, живыми выступлениями, диджеем.Большой контактный бар с авторской картой напитков, лабораторией коктейлей.Уютный интерьер и прекрасная атмосфера.

HeadHunter

Откликнуться