Супервайзер столовой

Антарес Акр

Обязанности:

Организовать ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой;
Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют особо сложной кулинарной обработки;
Своевременно и аккуратно оформлять необходимую документацию.
Своевременно предоставлять материальные отчеты;

Требования:

Вести контроль за качеством приготовления пищи, соблюдение требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.

Условия:

Транспортно- экспедиционные услуги

HeadHunter