Обвальщик/Мясник
Сулу Ет
- Нур-Султан
- 250 000-300 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Разделка мяса: разделка туш на отдельные части и отруба.
- Обвалка мяса: отделение мяса от костей.
- Нарезка мяса: подготовка порционных кусков, фарша и других полуфабрикатов.
- Приготовление фарша.
- Приготовление полуфабрикатов (например: шужук, казы и другие мясные изделия).
- Контроль качества: оценка качества мяса и мясной продукции, проверка соответствия стандартам и требованиям безопасности.
- Обеспечение правильного хранения и маркировки продукции.
- Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
- Опыт работы мясником или в мясном производстве от 1 года (желательно).
- Знание технологий разделки и обвалки мяса.
- Умение работать с профессиональными ножами и оборудованием.
- Аккуратность, внимательность и ответственность.
- Умение работать в команде.
- Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).
- Официальное трудоустройство.
- Своевременная выплата заработной платы.
HeadHunter