Шеф-повар

ProCoffee

Тараз, Жамбылская область
320 000-350 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

8 д. назад

Требуется шеф-повар в лаундж-бар INTEGRAL.Обязанности:

Разработка и обновление меню с учетом концепции заведения.
Контроль качества блюд и их подачи.
Организация и контроль всех процессов на кухне.
Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала.
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.
Оптимизация закупок и расхода продуктов, контроль себестоимости.
Взаимодействие с поставщиками, работа с заказами и складом.
Участие в разработке сезонных предложений.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
Отличное знание европейской кухни, современных гастрономических тенденций.
Лидерские качества, умение организовать команду и рабочие процессы.
Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.
Творческий подход к разработке блюд и подаче.
Знание технологий приготовления, хранения и учета продуктов.

Условия:

Работа в стильном лаундж-баре с дружной командой.
Возможность самореализации и воплощения авторских идей.
Официальное трудоустройство по ТКРК.

Если вы профессионал своего дела и готовы создать уникальное гастрономическое предложение для наших гостей — будем рады видеть вас в команде!Наша цель — делать кофе, которому можно доверять!ТОО «ProCoffee» основано в 2016 году.И с осени 2016 года, мы делаем кофе, со вкусом которому веришь и за которым хочется вернуться.С февраля 2018 года наши кофейни «ProCoffee» стали частью утра жителей нашего города! Наша сеть подает потрясающие завтраки! Вырос наш перечень блюд- вырос и наш штат Сотрудников!На сегодняшний день «ProCoffee»- это не просто стаканчик кофе.«ProCoffee»- это сеть кофеен двух форматов: кофейня с посадочными местами и кофе на вынос, где продают стабильно вкусный кофе из качественных ингредиентов.Наш девиз «In coffee we trust»! Как мы верим в стабильность вкуса нашего кофе, так и вы можете верить в стабильность нашей компании!С недавнего времени, сеть кофеен расширилась за счет франшизы!Нам доверяют!Наша ценность –это конечно же люди!Мы понимаем, что сфера обслуживания требует от наших сотрудников ориентированность на Клиента, и в свою очередь наш персонал считаем внутренними Клиентами! И стараемся обеспечить комфортный рабочий климат, возможности для развития, как профессионального, так и материального!Как это нам удается?Приходите!Всё сами увидите!«In coffee we trust»!Ждем Вас в «ProCoffee»- станьте частью нашей команды!

HeadHunter

Откликнуться