Шеф-повар в ресторан Тануки
- Нур-Султан
- Постоянная работа
- Полная занятость
Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и лучше. Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.Обязанности:Создание и введение нового меню и технологических карт;Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;Управление себестоимостью блюд;Проведение инвентаризации;Формирование заявки по продуктам поставщикам;Введение чек-листов и контроль исполнения;Контроль соблюдения санитарных норм; Требования:Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; Условия:Официальное трудоустройство;График работы 5/2Бесплатное питание;TanukiFamily — это международная сеть ресторанов японской и паназиатской кухни, представленных в различных странах, включая Казахстан и Узбекистан. В сети входят рестораны Тануки, известные своим разнообразным меню японской кухни, и Bella Ciao, специализирующийся на итальянской кухне. И Kaspiyka предлагающий блюда из свежих морепродуктов.Основные ценности компании — высокое качество блюд, современный подход к сервировке и гостеприимство.
Мы активно развиваемся, создавая комфортную атмосферу для гостей и возможности для профессионального роста сотрудников.
HeadHunter