Управляющий (банный комплекс)
Акжан Шаяхметова
- Казахстан
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Организация и бесперебойный контроль работы всех локаций комплекса (сауна, хамам, бассейн, зона отдыха).
- Внедрение, поддержание и контроль соблюдения единых стандартов сервиса, чистоты и гостеприимства.
- Проведение регулярных проверок (чек-листы) состояния помещений и качества работы смен.
- Управление штатом (администраторы, пар-мастера, массажисты/SPA-специалисты, клининг, кухня).
- Участие в подборе, адаптации и обучении новых сотрудников.
- Составление и контроль графиков работы, табелирование.
- Участие в разработке и внедрении системы мотивации (KPI) для персонала.
- Ведение базового финансового учета, контроль кассовой дисциплины.
- Планирование закупок (расходные материалы, бар/кухня, хозтовары), проведение регулярных инвентаризаций.
- Анализ продаж, работа над увеличением выручки, среднего чека и допродаж (услуги мастеров, меню кухни/бара).
- Контроль за исправностью сложного оборудования (печи, вентиляция, насосы, фильтрация бассейна) и своевременный вызов технических подрядчиков.
- Строгий контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм (СЭС), пожарной безопасности и техники безопасности на объекте.
- Выстраивание долгосрочных отношений с гостями, повышение уровня их лояльности и процента возвращаемости.
- Грамотное и оперативное решение нестандартных/конфликтных ситуаций.
- Сбор и анализ обратной связи от посетителей, работа с отзывами.
- Успешный опыт работы на управленческой позиции от 5 лет (опыт работы в сфере HoReCa: рестораны, фитнес-клубы, SPA-центры или банные комплексы будет вашим существенным преимуществом).
- Проактивность, умение брать на себя ответственность и самостоятельно принимать взвешенные решения.
- Развитое «хозяйское мышление»: внимание к деталям, бережное отношение к ресурсам комплекса.
- Уверенное владение ПК (Excel, мессенджеры, системы видеонаблюдения и т.д.).
HeadHunter