Полный рабочий деньОбязанностиПеред началом обслуживанияПодготовка зала: Сервировка столов, застилание скатертей и подготовка столовых приборов.Осведомленность о меню: Знать состав и особенности всех блюд и напитков, а также возможные ограничения (например, отсутствие некоторых позиций).Обслуживание клиентовВстреча и консультирование: Приветствовать гостей, подавать меню и помогать с выбором, рассказывая об особенностях блюд и напитков.Принятие и выполнение заказов: Принимать заказы, передавать их на кухню или бармену и следить за своевременностью приготовления и внешним видом блюд.Подача блюд и напитков: Подавать заказанные блюда и напитки в соответствии с установленными правилами.Создание атмосферы: Обеспечивать гостеприимную атмосферу, поддерживая порядок и чистоту в зале.Расчет и завершение сменыРасчет гостей: Предоставлять счет и принимать оплату наличными или по карте.Уборка и подготовка к следующей смене: Убирать грязную посуду, протирать столы и стулья.