Кондитер

Интелл Куизин

Алматы
250 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

6 д. назад

Обязанности:Выпечка хлеба по технологическим картамПриготовление десертов и выпечкиПоддержание стабильного качества и внешнего вида изделий.Подготовка заготовок для холодного цеха (соусы, кремы, намазки, джемы и т.д.).Контроль остатков, планирование закупок и списаний.Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.Работа с расстойкой, пароконвектоматом и базовым кухонным оборудованием. Требования:Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года (желательно — знания в обоих направлениях). * Знание базовых процессов заготовкиУмение работать с тестом.Аккуратность, чистоплотность, внимательность к деталям.Ответственность и соблюдение технологических карт.Готовность к обучению и работе в динамичной кофейне. Условия:

Работа в современном и амбициозном проекте
Молодая, дружная команда и опытный бренд-шеф
Возможность профессионального роста
Бесплатное питание
Своевременные выплаты

Спешелти-кофейня в самом сердце города с собственной обжаркой и японским меню. Молодая команда с амбициями варить лучший кофе высшего качества, развивать кофейную культуру города и и создавать атмосферу, куда хочется возвращаться каждый день.

HeadHunter

Откликнуться