Официант в ресторан Cafeteria

AB Restaurants

Алматы
400 000-450 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

15 ч. назад

Обязанности:🔹 1. Подготовка к смене * Подготовка зала к открытию (чистота столов, стульев, пола)

Сервировка столов по стандартам
Проверка наличия меню, приборов, салфеток
Знание стоп-листа и спецпредложений
Внешний вид (форма, опрятность)

🔹 2. Встреча гостей * Приветствие гостей (в течение 30 секунд)

Уточнение количества гостей
Помощь с размещением
Создание первого впечатления (доброжелательность, улыбка)

🔹 3. Обслуживание гостей * Презентация меню и помощь в выборе

Знание состава блюд и напитков
Принятие заказа (точно и без ошибок)
Передача заказа на кухню/бар
Контроль времени подачи

🔹 4. Подача блюд и напитков * Подача согласно стандартам (с какой стороны, очередность)

Проверка качества блюд перед подачей
Озвучивание блюд при подаче
Контроль наполненности стола (напитки, приборы)

🔹 5. Работа с гостем в процессе * Подход к столу (не навязчиво, но регулярно)

Решение конфликтных ситуаций
Работа с жалобами (без споров)
Предложение доп. продаж (десерты, напитки)

🔹 6. Расчет гостей * Подготовка счета

Проверка заказа перед расчетом
Быстрое проведение оплаты
Благодарность за визит и приглашение вернуться

🔹 7. Завершение работы * Уборка столов после гостей

Поддержание чистоты в зале
Подготовка зала к следующей смене
Сдача смены (отчеты, касса при необходимости)

🔹 8. Дополнительно (важно для сильного сервиса) * Знание стандартов сервиса

Командная работа с кухней и баром
Выполнение планов по продажам
Соблюдение санитарных норм

Требования:🔹 1. Личные качества * Вежливость и доброжелательность

Коммуникабельность (умение легко общаться с гостями)
Стрессоустойчивость
Ответственность
Опрятность и аккуратность
Энергичность (работа «на ногах»)

🔹 2. Профессиональные навыки * Опыт работы (желательно, но не всегда обязателен)

Умение работать с кассой / POS-системой
Знание стандартов сервиса
Навыки продаж (апселл, допродажи)
Умение работать в команде
Быстрая обучаемость

🔹 3. Знания * Меню (состав блюд, аллергены, рекомендации)

Напитки (базовые знания по алкоголю/безалкогольным)
Стандарты подачи блюд
Правила общения с гостями
Санитарные нормы

🔹 4. Внешний вид * Чистая и выглаженная форма

Аккуратная прическа
Минимум ярких аксессуаров
Чистые руки и ногти

🔹 5. Физические требования * Готовность работать на ногах 8–12 часов

Выносливость
Быстрая реакция

🔹 6. Дисциплина * Пунктуальность

Соблюдение графика
Выполнение стандартов заведения

Условия:Условия:

График работы: 2/2
Время работы: с 07:00 до 23:00
Официальное трудоустройство
Своевременная выплата заработной платы
Оплачиваемые больничные и отпускные
Пенсионные начисления
Медицинская страховка
Бесплатное питание

Работа в стабильной компании с комфортной атмосферой и возможностью профессионального роста.abr - это 17 ресторанных концепций, раскрывающих новые грани вкуса, более 50 ресторанов, 2500 сотрудников, 7 миллионов гостей в год. Это лишь малая часть 20-летнего опыта компании abr в ресторанной индустрии. Начав с пивного ресторана “Бочонок”, мы трансформировались в сообщество людей, которые двигают вперед гастрономическую культуру Казахстана. Новаторские концепции ресторанов и ужинов, фестивали, сотрудничество с топовыми мировыми шефами и бартендерами, а также бесконечное обновление и поиск новых идей - мы те, кто задает тренды.Сегодня гастрономия - это отдельная культура, которая легко переплетается со всеми сферами нашей жизни. Она влияет на город, искусство, моду и многое другое, и мы доказываем это своими проектами. Легко сплетая урбанистику и рестораторство, мы рассказываем истории через проекты вроде Urbanitarium. Задумываясь о будущем нашего города и планеты, мы внедряем инициативу Go Green.Наша цель - быть не просто хорошим рестораном, а быть рестораном, куда гости возвращаются снова, получая каждый раз незабываемый опыт и впечатления, которыми хочется делиться с близкими.Делимся вкусом к жизни через вкус к еде.

HeadHunter

Откликнуться