Обязанности:разрабатывать, внедрять, поддерживать и совершенствовать Интегрированную Систему Управления качеством;проводить внутренние аудитыорганизовывать и участвовать в проведении внешних аудитовучаствовать в процессах контроля качества на производстве, контроль ККТ и КТ;проведить дегустации;работать с жалобами и претензиями;Проводить обучение и оценку персонала по пищевой безопасности;анализировать риски, критические контрольные точки и контроль за ними;подготавливать отчеты для анализа со стороны руководства;планировать, координировать и составлять ежегодные планы комплексных внутренних аудитов структурных подразделений предприятия; Требования:знание правил производственной санитарии;знание системы государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля качества продукции;знание системы, методов и средств технического контроля качества продукции;знание действующих в отрасли и на предприятии стандартов и технических условий;знание требований, предъявляемых к технической документации, сырью, полуфабрикатам и готовой продукции, системы, методы и средства контроля их качества;знание порядка проведения сертификации продукции, работ;знание принципов и методик интегрированной системы управления качеством;наличие сертификата ИСО 22000 Условия: