Territorial Manager/Территориальный управляющий

Burger King

  • Нур-Султан
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 2 д. назад
Обязанности:
  • Обеспечение достижения целевых показателей выручки в соответствии с утвержденным планом.
  • Обеспечение операционной безупречности ресторана, достигая минимального уровня по результатам внешнего аудита или аудита по пищевой безопасности.
  • Работа по улучшению показателей качества на основе результатов операционного аудита, с фокусом на достижение оптимальной скорости обслуживания (SOS) во всех ресторанах.
  • Контроль всех расходных статей бюджета, включая контроль за затратами на продукты и другие операционные расходы.
  • Поддержание высокого уровня обслуживания, соответствующего установленным стандартам.
  • Обеспечение своевременного открытия ресторанов в регионе, с учётом всех логистических и организационных аспектов.
  • Участие в развитии, обучении, адаптации и оценке работы подчиненных, включая организацию тренингов и мониторинг производительности.
  • Внедрение маркетинговых инициатив, направленных на привлечение новых гостей и увеличение потока клиентов.
  • Развитие и поддержание корпоративной культуры, формирование сплочённой команды и приверженности корпоративным ценностям.
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания, ресторанного или гостиничного бизнеса (опыт в управлении ресторанами/точками питания приветствуется).
  • Знания в области операционного управления: опыт в управлении операционными процессами, контроле качества и улучшении показателей.
  • Умение работать с финансовыми показателями: опыт в контроле затрат, управлении бюджетом, а также в аналитике финансовых данных (COL, COS, выручка).
  • Опыт в проведении внешнего аудита или аудита по пищевой безопасности: знания стандартов качества обслуживания, безопасности пищевых продуктов и соблюдения внутренних стандартов.
  • Организационные навыки и внимание к деталям: способность планировать и организовывать работу, контролировать процессы и ресурсы для обеспечения бесперебойной работы ресторана.
  • Управление командой: опыт в обучении, развитии и мотивации персонала, оценке работы сотрудников и создании эффективных команд.
  • Навыки решения конфликтных ситуаций: способность эффективно разрешать рабочие конфликты, работать с жалобами и улучшать уровень обслуживания.
  • Коммуникабельность и лидерские качества: умение взаимодействовать с командой, создавать атмосферу доверия и поддерживать корпоративную культуру.
  • Знание стандартов обслуживания и качества продуктов: понимание стандартов обслуживания и пищевой безопасности на всех этапах работы ресторана.
  • Инициативность и ориентация на результат: способность внедрять маркетинговые инициативы для увеличения потока клиентов, а также предлагать идеи для улучшения бизнес-процессов.
  • Гибкость и стрессоустойчивость: готовность работать в условиях многозадачности, быстро реагировать на изменения и принимать решения в стрессовых ситуациях.
Условия:
  • Адаптационная программа
  • Международные программы обучения
  • Ежеквартальные бонусы
  • Мотивационная программа
Burger King Corporation — легенда американского фастфуда!Первый ресторан Burger King изначально назывался Insta Burger King, был открыт 4 декабря 1954 года в пригороде Майами, штат Флорида Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном.На сегодняшний день наш бренд является вторым в мире по величине в сфере сети ресторанов быстрого питания, 12500 ресторанов в 83 странах мира!В Казахстане Бренд BURGER KING был открыт компанией ТОО «QSR» в мае 2012 года по франшизе конценрна Канады, инвестиционного холдинга Restaurant Brands International (RBI).Все наши процессы регламентированы RBI, начиная от требований к закупу ингредиентов для приготовления готовой продукции, заканчивая стандартами сервиса.С момента выхода на рынок Казахстана в конце мая 2012 г. BURGER KING® открыл 50 ресторанов в таких городах:
  • Алматы
  • Астана
  • Атырау
  • Актау
  • Актобе
  • Караганда
  • Павлодар
  • Уральск
  • Костанай
  • Шымкент
  • Тараз
  • Кызылорда
  • Усть-Каменогорск
  • Петропавловск
На сегодняшний день мы продолжаем реализацию амбициозных планов по завоеванию казахстанского рынка и в ближайшее время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане!Наш девиз:Лучшие люди совершают невозможное каждый день!Наше видение:Дарить людям улыбки путем предоставления высококачественной еды по доступной цене и гостеприимного обслуживания в комфортной и приятной обстановке.Преимущества работы в компании Burger King:
  • Интересная и динамичная работа
  • Постоянное обучения и развитие
  • Возможности для карьерного роста
  • Корпоративная программа поощрения лучших сотрудников
  • Корпоративные мероприятия
  • Работа в большой международной сети
  • Бесплатное питание в рабочее время
Если у вас есть желание и способности развивать карьеру в области гостеприимства, желание обучаться и повышать свою квалификацию в стабильной и перспективной Компании, работающей по европейским стандартам – мы ждем Вас!

HeadHunter