Директор ресторана
«МК «Корпорация»
- Атырау, Атырауская область
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Полная организация и контроль работы ресторана
- Обеспечение стабильной работы всех процессов
- Контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и внутренних регламентов Управление персоналом в лице команды ресторана
- Подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие персонала
- Постановка задач, контроль исполнения, дисциплина
- Контроль выручки, ФОТ, списаний, себестоимости
- Выполнение плановых показателей ресторана
- Ведение отчетности и работа с ключевыми KPI
- Контроль кассовой дисциплины
- Контроль качества сервиса и взаимодействия с гостями
- Повышение лояльности гостей и уровня сервиса
- Внедрение новых стандартов и процессов
- Опыт работы директором / управляющим ресторана от 2 лет
- Понимание операционных и финансовых процессов ресторана
- Ответственность, системность, лидерские качества
- Соблюдение и контроль маркетингового календаря в ресторане
- Контроль за выполнением маркетинговых задач: бриф, цели, отчеты, анкетирование и опросы
- График: 6/1
- Заработная плата: обсуждается по итогам собеседования
- Стабильная работа в действующем ресторане
- Профессиональная команда и выстроенные процессы
- Возможность роста внутри компании
с миссией повышения узнаваемости наших брендов по всему Казахстану.Сегодня под управлением нашей компании успешно развиваются 7 уникальных брендов с неповторимой кухней - это более 20 ресторанов и кафе в Актобе, Атырау и Астане.Мы на рынке более 15 лет и наша команда насчитывает более 700 сотрудников.Наши ценности - семья и постоянное развитие и усовершенствование наших процессов.
HeadHunter