Менеджер производства / торгового залаУсловияГрафик работы: 7/2Формат: полный рабочий день, на территории предприятияЗаработная плата: оклад 400 000 ₸, стабильные выплатыРабота в действующей кондитерской с выстроенными процессамиВозможность профессионального роста и расширения зоны ответственностиОбязанностиКонтроль соблюдения технологических процессов и качества готовой продукцииПланирование и утверждение ежедневных заявок на производство, корректировка заявок к праздничным днямКонтроль ассортимента и выкладки продукции на витринахУчастие и контроль инвентаризаций, ревизий, списаний (брак, порча, срок годности)Взаимодействие с технологом и бухгалтерией по закупу и себестоимостиКонтроль санитарных норм, сроков хранения, ведение обязательной документацииОрганизация работы персонала: графики, дисциплина, контроль рабочего времениОбучение и адаптация новых сотрудников, проведение аттестацийРабота с крупными заказами и жалобами гостейТребованияОпыт работы менеджером / администратором в общепите или рознице с производствомПонимание процессов пищевого производства и санитарных нормОпыт управления персоналом и ведения документацииУмение работать с большим объемом задач и брать ответственностьВнимательность к деталям, организованность, стрессоустойчивость«Элита Вкуса» изготавливает вкуснейшие кондитерские изделия из европейского сырья и продуктов только высшего качества. Благодаря всегда отборным, свежим ингредиентам и любви, с которой кондитера готовят — нашу продукцию обожают все клиенты. А наши оформители делают из тортов и пончиков — просто произведения искусства! Все изделия всегда свежие, а вкус — незабываемый! Наш дружелюбный персонал всегда рад приветствовать каждого клиента и помочь определиться с выбором в большом ассортименте нашей продукции!