Локация: г. Усть-КаменогорскОбязанности:Организация и контроль технологического процесса переработки мяса птицы (в первую очередь птицы), включая убой, переработку, разделку, охлаждение, заморозку и упаковку;Обеспечение стабильности и управляемости технологических процессов на всех этапах производства;Разработка и внедрение технологических регламентов, стандартов предприятия и инструкций;Постоянный контроль качества продукции и соблюдения санитарно-гигиенических требований;Оптимизация процессов для повышения выхода готовой продукции, эффективности использования сырья и производственных ресурсов;Взаимодействие с производством, службой качества, логистикой, технической службой и другими подразделениями;Участие в модернизации оборудования и технологических линий;Подбор, обучение и развитие технологического персонала;Ведение необходимой технологической отчетности и аналитики.Требования:Высшее профильное образованиеОпыт работы главным или ведущим технологом от 3–5 лет на предприятиях мясопереработки (желательно с фокусом на убой и переработку)Знание производственных процессов в рамках полного цикла переработки мясаЗнание современных требований к безопасности пищевых производств HACCP, ISO – желательно.Опыт внедрения улучшений и оптимизаций технологических процессов;Уверенный пользователь ПК (Excel, 1С, специализированное ПО – желательно);Ответственность, инициативность, системное мышление.АО «Аitas KZ» - управляющая компания для группы предприятий.Основными функциями АО «Аitas KZ» являются: выработка и реализация стратегических направлений развития бизнеса, разработка ключевых принципов, стандартов менеджмента и процессов, операционное управление дочерними компаниями, консолидация бизнеса, финансов и кадров, администрирование непрофильных активов, централизованный мониторинг и контроль оперативной деятельности.
