Начальник производства

New Kitchen

Обязанности:

Организация работы и взаимодействия сотрудников в цехе.
Обеспечение выполнения предприятием заданий, согласно установленным количественным и качественным показателям, а также всех обязательств перед поставщиками и заказчиками.
Обеспечить организацию и контроль производственных процессов в соответствии с документами ХАССП.

Требования:

Знать основы экономики, организации труда, производства и управления.
Знать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии.
Знать требования международных стандартов в области пищевой безопасности, а также систему ХАССП на предприятии.

Условия:

Производство и реализация продуктов питания, оказание услуг в организации общественного питания, импорт продуктов питания;

HeadHunter