Управляющий филиалом сети кондитерской

JanZeTo

  • Нур-Султан
  • 600 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 10 д. назад
Управляющий филиалами — стань частью команды JANZETO!Мы растём и ищем кандидата, который умеет управлять не только цифрами, но и людьми.JANZETO — сеть кондитерских с натуральными десертами и особой атмосферой.Нам нужен человек, который будет вести филиалы к результату, а не просто контролировать процессы.Обязанности:
  • Операционное управление 2-мя филиалами: стандарты, сервис, торговый зал, касса, склад.
  • Контролировать готовность работы офисного помещения, в котором находится филиал (решение аварийных ситуаций, вызов инженера по эксплуатации для проведения ремонтных работ итд)
Ежедневный контроль подачи заявки, наполнения витрины и выкладка витрины.Контролировать: бухгалтерскую отчётность, своевременность открытие/закрытие смены.Решать конфликтные вопросы с клиентами.Ежедневная работа на результат: рост продаж, повышение среднего чека, выполнение планов.Контроль расходов и запасов, сроков продукции и списания. Оптимизация расходов.Работа с ежедневными отчётами и аналитикой по продажам.Подготовка и проведение ревизий, разбор ревизий.Тесное взаимодействие на еженедельной основе по результатам продаж филиала с отделом маркетинга.Создание сильной команды: подбор, обучение, мотивация и удержание лучших. Требования:Имеешь опыт управления кондитерской сетью/филиалов. * Умеет работать в Bitrix24, IIKO, Excel.Умеешь считать и действовать: понимаешь P&L, KPI, умеешь анализировать и улучшать.Готов заменить отсутствующего менеджера.Готов выезжать на филиалы, быть в поле и видеть реальную работу. Условия:
  • Оклад + KPI от продаж: ты реально влияешь на свой доход.
  • Формат работы 5/2, разъезды по филиалам. Выходные плавающие.
  • Оффлайн формат работы
JANZETO - яркая звезда в мире сладостей! Каждый наш десерт - этот отражение семейных ценностей, он несет в себе нежность, тепло и заботу которые мы так ценим.
Сеть кофеен-кондитерских премиум класса с собственным производством и большой, дружной командой!

HeadHunter