Управляющий директор кафе

Галимова Р.А

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 7 ч. назад
Мы - торговая марка «Shafran», Казахстанский бренд, работающий по стандартам Халал, являемся динамично развивающейся сетью кафе ресторанного типа в Казахстане. В нашей сети уже девятнадцати действующих заведений, в городах Алматы, Атырау, Актобе, Астана и Талдыкорган. Все заведения строго придерживаются санитарных правил в приготовлении блюд и в обслуживании наших гостей.Обязанности:
  • Управление функционированием кафе, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса
  • Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием кафе
  • Работа по обеспечению плановых показателей прибыли
  • Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат
  • Контроль над ведением бухгалтерской документации
  • Взаимодействие с госорганами
  • Взаимодействие с другими подразделениями компании
  • Обеспечение и контроль качества товарных запасов по всем категориям продуктов и других ТМЦ
  • Формирование предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади кафе
  • Обеспечение высокого уровня сервиса
  • Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
  • Обеспечение здоровой атмосферы для персонала, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительностиТребования:
  • Успешный опыт работы на позиции Управляющего кафе высокого уровня не менее 2-х лет – обязателен!
  • Знание современных тенденций ресторанного бизнеса
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
  • Коммуникабельность, организаторские способности
  • Высокая финансовая грамотность
  • Умение самостоятельно и быстро принимать эффективные решения
  • Высшее образование/средне-специальное образование
  • Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности
  • Постоянное обучение и саморазвитие. Ориентация на результат, гибкость и стрессоустойчивость
Условия:
  • Конкурентный уровень ЗП (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом)
  • Профессиональный и карьерный рост
  • График работы 5/2
Ждем Ваших резюме с пожеланием по уровню заработной платы и фотоНАМ НУЖЕН ПРОФЕССИОНАЛ, МЫ ГОТОВЫ К КОНСТРУКТИВНОМУ ДИАЛОГУ!Деятельность ресторанов, кафе и предоставление услуг по доставке продуктов питания

HeadHunter