Ops Excellence Specialist Burger King ЮГ (Шымкент и ближайшие города)

Burger King

  • Шымкент, Туркестанская область
  • 350 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 11 д. назад
Требования к кандидатуОбразование и опыт
  • Опыт работы в общепите от 1 года (операционные роли: администратор, менеджер смены, управляющий, офисные операционные функции)
  • Опыт описания, внедрения или контроля операционных стандартов будет преимуществом
Профессиональные навыки
  • Понимание операционных процессов ресторана (кухня, зал, сервис, касса, доставка)
  • Знание стандартов сервиса, санитарных норм и требований пищевой безопасности
  • Умение анализировать операционные показатели (скорость обслуживания, потери, списания, жалобы гостей, выполнение стандартов)
  • Навыки разработки и актуализации регламентов, инструкций, чек-листов
  • Опыт проведения аудитов, проверок, мониторинга соблюдения стандартов
  • Уверенный пользователь Excel / PowerPoint
  • Навыки подготовки отчетов и презентаций для руководства
Взаимодействие и управление
  • Опыт работы с директорами ресторанов и линейным персоналом
  • Навыки обучения сотрудников операционным стандартам
  • Умение сопровождать внедрение изменений «в поле»
  • Навыки деловой коммуникации и обратной связи
Личные качества
  • Системное мышление и ориентация на эффективность
  • Внимательность к деталям и дисциплина
  • Стрессоустойчивость, умение работать в динамичной среде
  • Инициативность и проактивная позиция
  • Готовность к выездам в рестораны,города и работе с операционными командами
Будет преимуществом
  • Опыт работы в сетевом общепите / QSR
  • Участие в проектах по оптимизации процессов (сокращение времени обслуживания, повышение производительности кухни)
  • Опыт работы с KPI ресторанов
Burger King Corporation — легенда американского фастфуда!Первый ресторан Burger King изначально назывался Insta Burger King, был открыт 4 декабря 1954 года в пригороде Майами, штат Флорида Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном.На сегодняшний день наш бренд является вторым в мире по величине в сфере сети ресторанов быстрого питания, 12500 ресторанов в 83 странах мира!В Казахстане Бренд BURGER KING был открыт компанией ТОО «QSR» в мае 2012 года по франшизе конценрна Канады, инвестиционного холдинга Restaurant Brands International (RBI).Все наши процессы регламентированы RBI, начиная от требований к закупу ингредиентов для приготовления готовой продукции, заканчивая стандартами сервиса.С момента выхода на рынок Казахстана в конце мая 2012 г. BURGER KING® открыл 50 ресторанов в таких городах:
  • Алматы
  • Астана
  • Атырау
  • Актау
  • Актобе
  • Караганда
  • Павлодар
  • Уральск
  • Костанай
  • Шымкент
  • Тараз
  • Кызылорда
  • Усть-Каменогорск
  • Петропавловск
На сегодняшний день мы продолжаем реализацию амбициозных планов по завоеванию казахстанского рынка и в ближайшее время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане!Наш девиз:Лучшие люди совершают невозможное каждый день!Наше видение:Дарить людям улыбки путем предоставления высококачественной еды по доступной цене и гостеприимного обслуживания в комфортной и приятной обстановке.Преимущества работы в компании Burger King:
  • Интересная и динамичная работа
  • Постоянное обучения и развитие
  • Возможности для карьерного роста
  • Корпоративная программа поощрения лучших сотрудников
  • Корпоративные мероприятия
  • Работа в большой международной сети
  • Бесплатное питание в рабочее время
Если у вас есть желание и способности развивать карьеру в области гостеприимства, желание обучаться и повышать свою квалификацию в стабильной и перспективной Компании, работающей по европейским стандартам – мы ждем Вас!

HeadHunter