Менеджер ресторана

Druzya Druzey (Друзья Друзей)

  • Алматы
  • 270 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 2 д. назад
В кофейню "JULIUS" требуется кассир-менеджерОбязанности:1. Работа с гостямиПриветствие гостей, консультирование по меню и помощь в выборе;Прием и оформление заказов (на месте и на вынос);Работа с кассой и терминалом, расчет гостей.2. Контроль качества сервисаОбеспечение высокого уровня обслуживания гостей;Контроль чистоты и порядка в зале, на кассовой зоне и витрине;Своевременное решение возникающих вопросов и жалоб.3. Организация рабочего процессаОткрытие и закрытие смены (инкассация, отчетность, подготовка кассы);Учет и контроль остатков по бару и витрине, участие в инвентаризациях;Поддержание актуального мерчендайзинга (оформление витрины, табличек, акций).Умение приготовить кофейные напитки4. Работа в командеЭффективное взаимодействие с бариста, кухней и пекарями;Обучение и поддержка новых сотрудников;Выполнение поручений администратора или управляющего.5. Приготовление напитковПодготовка ингредиентов для напитков (молоко, сиропы, кофе и др.);Приготовление классических кофейных напитков и фирменных позиций согласно технологическим картам;Эстетичная подача и оформление напитков перед подачей гостю.Проверка качества зерна, молока и других ингредиентов;Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на рабочем месте;Поддержание чистоты и порядка на барной стойке, уход за оборудованием, проведение генеральных уборок.Требования:Опыт работы от 6 месяцев на кассе или в сфере обслуживания, опыт работы бариста (кофейня, кафе, и т.п.);Знание стандартов сервиса и уверенное владение кассовой техникой.Условия:1. График работыС 7:30 до 19:30;2. Заработная плата1350 тг/час и процент от кассы3. ВозможностиДвухразовое питание;Официальное оформление;Возможность карьерного роста;Дружная и поддерживающая команда.Наша кофейня Julius направлена на предоставление услуг в сфере общепита. Мы специализируемся на приготовлении спешалти кофе, также на качественной выпечке и кухне. Радуем гостей каждый день качественной продукцией и сервисом. На данный момент кофейня только набирает свои обороты, тк открылись мы совсем недавно.

HeadHunter