Бухгалтер калькулятор/ревизор

• Работа в программах (обязательно);
• Составление калькуляций на продукцию;
• Ведение учета сырья и контроль за его движением;
• Сверка остатков по складам и участкам;
• Проверка производственных отчетов;
• Отработка новых блюд, составление и ведение калькуляционных и технологических карт;
• Проверка корректности операций по товарному и складскому документообороту в ресторанах:

• Проведение плановых и внеплановых ревизий по ресторанам, анализ и разбор расхождений;
• Проведение инвентаризации;
• Взаимодействие с производством и управляющими по вопросам учёта.

• Знание основ калькуляции, понимание производственного учета;
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором / ревизором в ресторане, общепите или производственном цехе от 3 лет;
• Знание принципов составления и ведения ТТК и калькуляционных карт;
• Уверенное владение программами;
• Внимательность к деталям, системное мышление;
• Умение работать с большим объёмом данных и цифр.
• Условия:

• График работы: 5/2;
• Чёткие задачи и понятная зона ответственности.

HeadHunter