Помощник кондитера

Первомайские Пруды

Адрес: зона отдыха Первомайские пруды , Промзона, 11 Б (Илийский р/н, пос.Ащыбулак)Обязанности:

Заготовка, изготовление, оформление кондитерских изделий
Составление заявки на продукты
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;
Взвешивание изготавливаемой продукции;

Требования:

Опыт работы от 1-3 лет
Нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания;
Современные технологии организации и контроля кондитерского производства;
Требования к безопасности пищевых продуктов, используемых в кондитерском производстве, условия их хранения
Быть профессионалом своего дела

Условия:

Парк активного отдыха «Первомайские пруды».На территории Первомайских прудов расположены:

HeadHunter