Обязанности:Организация и контроль производственного процесса:Руководство работой производственного участка на всех этапах (от получения сырья до упаковки готовой продукции).Обеспечение выполнения производственных норм и стандартов качества продукции.Контроль за соблюдением технологических процессов и инструкций.Управление персоналом:Руководство рабочими и техническим персоналом, контроль за их работой.Обучение сотрудников технике безопасности, санитарным нормам, а также стандартам качества.Распределение задач между рабочими и контроль за их выполнением.Качество и безопасность:Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов гигиены на производственном участке.Регулярные проверки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Отчетность и документооборот:Составление отчетности по производственным показателям.Ведение документации по процессам, соблюдению стандартов и норм.Участие в улучшении процессов:Внедрение инновационных решений и новых технологий на участке.Разработка предложений по улучшению производственных показателей.Требования:Опыт работы:Можно без опыта (прохождение обучения и стажировки обязательно)Условия работы:График работы:Полный рабочий день, возможно, сменный график в зависимости от производственного процесса.Зарплата:Конкурентоспособная заработная плата, в зависимости от квалификации и опыта.Система премирования по результатам работы (в зависимости от производственных показателей и качества работы).Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров