Повар горячего цеха

Oi-Qaragai

  • Алматы
  • 300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 6 ч. назад
Mountain Resort "Oi Qaragai"Мы лучший круглогодичный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и комфортабельными условиями проживания. Уникальная инфраструктура «Oi-Qaragai» представлена объектами проживания, питания и досуга, аналогов которым нет в средней Азии, а некоторых – даже в Мире. Мы очень быстро и активно растем.В своей работе мы применяем самые инновационные средства, подходы и методики, постоянно развиваемся, быстро принимаем решения и никогда не останавливаемся на достигнутом.Обязанности:
  • Готовка основных блюд, которые требуют тепловой обработки, таких как мясные, рыбные, овощные блюда;
  • Соблюдение рецептов и стандартов приготовления;
  • Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте;
  • Забота о соответствии кухонного оборудования стандартам безопасности и гигиеничности;
  • Оценка свежести и качества используемых продуктов;
  • Слежение за качеством готовых блюд перед подачей на стол;
  • Участие в разработке новых рецептов или улучшении существующих;
  • Тестирование новых идей и адаптация их к концепции ресторана;
  • Заказ продуктов и ингредиентов для горячего цеха;
  • Взаимодействие с су-шефом, шеф-поваром и другими членами кухонного персонала;
  • Соблюдение графика работы и сроков подачи блюд;
  • Работа в соответствии с правилами и стандартами безопасности на кухне.
Требования:
  • Профильное образование желательно;
  • Скорость в отдаче блюд;
  • Требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РК.
Условия:
  • График работы: 2/2 с 08:00 до 22:00;
  • Развозка в оба конца (с Саяхата и Талгара);
  • Карьерный рост;
  • Корпоративные скидки на все услуги Курорта;
  • Работа на свежем воздухе с прекрасным видом на горы;
  • Все прочие условия работы обсуждаются в процессе собеседования.
Адрес: Алматинская область, Талгарский район, с. Бескайнар, здание 225Мы лучший круглогодичный оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и комфортабельными условиями проживания.Активности «Oi-Qaragai» раскинулись более чем на 110 гектар. Флора и фауна ущелья сохранена в первозданном виде.
Уникальная инфраструктура «Oi-Qaragai» представлена объектами проживания, питания и досуга, аналогов которым нет в средней Азии, а некоторых – даже в Мире. Деревенька на деревьях, самая большая юрта в Мире, уникальный троллейный парк, скалодром на естественном горном рельефе, этно-SPA «Umai», расположенный в традиционных казахских юртах и многое другое делает «Oi-Qaragai» единственным местом, где есть все, чтобы Гость мог соединиться с природой и вернуться к своим истокам.Мы очень быстро и активно растем, за последние 5 месяцев мы хорошо поработали над трафиком и нам удалось значительно увеличить количество входящих звонков и обращений.
В своей работе мы применяем самые инновационные средства, подходы и методики, постоянно развиваемся, быстро принимаем решения и никогда не останавливаемся на достигнутом. Мы зарабатываем деньги честным путем, помогаем нашим Гостям в выборе качественного продукта, отвечающего всем требованиям современного рынка. Каждый сотрудник нашей компании максимально эффективен и приносит результат.
Очень ценим адекватность и честность.

HeadHunter