Повар холодного цеха

МАЛЬКОВ ВИКТОР ЮРЬЕВИЧ

  • Шымкент, Туркестанская область
  • 267 857-332 142 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 6 д. назад
Обязанности:
  • Приготовление блюд согласно технологическим картам
  • Знание меню и стандартов качества
  • Подготовка ингредиентов и ведение заготовок
  • Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов
  • Контроль качества и скорости подачи
  • Поддержание чистоты на рабочем месте
  • Инвентаризация и контроль остатков
  • Работа в команде и взаимодействие с другими цехами
ресторан морской кухни . Морепродукты , суши , живой аквариум (устрицы ,лобстеры ,крабы ,морские ежи)

HeadHunter