Шеф-повар

SOUTH WEST GROUP

  • Атырау, Атырауская область
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 8 ч. назад
ВНИМАНИЕ: место работы - город Атырау. Предусмотрены все условия для релокации кандидата.Рассматриваем кандидатов без опыта шеф-повара но не менее 3-х лет на позиции су-шефа в премиальных ресторанах.Обязанности:
  • делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
  • проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
  • составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
  • контролировать технологию производства блюд;
  • проверять блюда перед подачей;
  • руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
  • участвовать в подборе персонала;
  • контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
  • вести отчетность и необходимую документацию.
Наша компания предлагает:Официальное трудоустройство;Стабильную заработную плату;Бесплатное обучение стандартам;Возможность карьерного роста;https://www.instagram.com/ginza_atyrauрестораны, общепит, кейтеринг- сфера деятельности.
Мы предоставляем доставку питания(приготовления и реализация хлебобулочных изделий) и организацию потребления и обслуживания, продажа полуфабрикатов, готовой продукции, и выездное обслуживание, а также дополнительные сервисы, на рынке более 12 лет.

HeadHunter