Супервайзер Ресторана и по Мероприятиям

• Осуществлять учет товаров, контролировать и предоставлять заказы на пополнение ассортимента товаров в баре;

• Своевременное пополнение ассортимента товаров на витринах;

• Осуществлять работу с наличными деньгами и ККА согласно Инструкции Кассира;

• Проводить ежедневные инвентаризации с оформлением листов подсчетов, с указанием в данных листах подсчета ФИ, даты и подписи. Хранить данные документы до востребования;

• Сдавать выручку в виде наличных денег каждый день с объекта;

• Проводить инвентаризации в период смены материально ответственного лица (перевахтовка Супервайзеров Бара) с оформлением всех соответствующих документов;

• Учет и продажа товаров согласно цен, указанных в программе CMMS;

• Обеспечить контроль за сохранностью инструментов и материала, выданного для выполнения работ с заблаговременным уведомлением руководителя о достижении минимального уровня запасов материала;

• Ваш руководитель может поручить Вам выполнение заданий, в соответствии с Вашей должностью и квалификацией;

• Управлять сотрудниками ресторана с целью предоставления качественного сервиса, с внедрением норм охраны здоровья и труда, и пищевой гигиены;

• Обеспечить надлежащую производст-венную и трудовую дисциплину персонала ресторана, проводить их практическое обучение правилам этикета и технике обслуживания.

HeadHunter