Кондитер по производству мороженого

«ALATAU MILL»

Алматы
345 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

7 д. назад

Обязанности:

Приготовление мороженого согласно технологическим картам и рецептурам
Подготовка сырья (взвешивание, смешивание ингредиентов)
Контроль качества продукции на всех этапах производства
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
Работа с оборудованием (фризер, пастеризатор и др.)
Контроль сроков годности и условий хранения продукции
Ведение учета используемых продуктов и остатков
Оформление и подача мороженого (при необходимости)
Поддержание чистоты на рабочем месте
Соблюдение техники безопасности Требования:

Профильное образование (технолог пищевого производства, молочной или кондитерской отрасли);Опыт работы кондитером или шефом-десертником — от 1 года;Знание процессов производства мороженого, санитарных норм и стандартов качества;Креативность, аккуратность, вкус и любовь к своему делу.Будет преимуществом — портфолио или примеры собственных рецептов.Условия:Работу в современном ресторане с возможностью воплощать творческие идеи;Бесплатные вкусные обеды от компании;Конкурентную заработную плату;Дружный коллектив и комфортные условия труда;Выдается пропуск на канатную дорогу;ТОО «ALATAU MILL».Компания владеющая крупным ресторанным комплексом на главной достопримечательности города Алматы "Кок-Тобе". Это: национальный ресторан премиум класса "Abay", ресторан премиум класса с европейской кухней в авторской подаче "INZHU", караоке-бар "KARAOKE1100", семейное кафе "MONTEVERDE", летний ресторан "Grill-bar". Коллектив компании это главное звено, от которого зависит имя, деятельность и цель Компании. Цель Компании - это предоставление лучшего сервиса для гостей.

HeadHunter

Откликнуться