Формовщик колбасных изделии

Eurasian Resources Group

  • Павлодар, Павлодарская область
  • 200 000-250 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 9 д. назад
Обязанности:Работа с оборудованием:Управление механизированными установками, такими как вакуум-шприцы, для автоматического дозирования и наполнения оболочек мясным фаршем.Наполнение оболочек:Заполнение натуральных или искусственных оболочек мясной массой с соблюдением необходимой плотности набивки и норм расхода фарша.Формовка и перевязка:Формирование батонов колбасы, их перевязка шпагатом или формовочной сеткой, а также подвешивание на рамы или в автокоптилки.Контроль качества:Контроль консистенции и цветовых показателей фарша, а также массовых параметров и плотности набивки готовых изделий.Подготовка материалов:Подготовка и заправка вспомогательных материалов, таких как оболочки, бандажная сетка, шпагат, и крепежные клипсы.Соблюдение стандартов:Обеспечение соблюдения правил производственной санитарии, техники безопасности и технологических норм производства. Требования:
  • Требования к формовщику колбасных изделий включают хорошее здоровье, отличную координацию движений, внимательность и физическую выносливость, а также знание технологии производства мясных продуктов, умение работать на оборудовании и соблюдать технологические инструкции. Важно пройти медицинский осмотр, инструктаж по охране труда и иметь профессиональную подготовку.
Условия:
  • словия труда формовщика колбасных изделий включают работу в условиях пищевого производства, требующую физической выносливости, хорошей координации движений и внимательности к монотонной работе, а также соблюдения санитарно-гигиенических норм и охраны труда. Работа предполагает обслуживание оборудования, например, вакуум-шприцов и автоматов, подготовку сырья, формовку изделий с соблюдением технологических норм и контроль качества выпускаемой продукции.
рекрутинговый центр

HeadHunter