Менеджер в премиальный ресторан Renee

Роман

  • Алматы
  • 500 000-650 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 3 д. назад
Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса. Среди них - такие известные рестораны, как Olovo, Камчатка,Tangiers lounge, Six Coffee+Wine, Nino и многие другие, которые воплощают наше видение и демонстрируют разнообразие вкусов и концепций.Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают. Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день.Сейчас мы в поисках менеджера в премиальный ресторан Renee.Ключевые задачи данной позиции:
  • Обеспечивать необходимую подготовку зала к обслуживанию (уборка помещения, расстановка мебели, сервировка столов) и поддержание в зале надлежащего порядка;
  • Организовывать, планировать и контролировать работу персонала;
  • Обучать персонал путем проведения тренинга на рабочем месте;
  • Взаимодействовать с поставщиками, планирование заказа на хоз.товары, контроль заказов по продуктам и бару;
  • Коммуницировать с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации);
  • Проводить собрания с целью подведения итогов работы каждой смены, рассмотрения пожеланий Гостей, связанных с обслуживанием, принятия по ним решений и определения задач на текущий день.
Что мы ожидаем от вас: Опыт работы от 3 лет менеджером/администратором заведения;
  • Владение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи;
  • Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми любого статуса, грамотная речь.
  • Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес.
  • Умение работать в режиме многозадачности.
  • Знание кассовой дисциплины.
Мы гарантируем:
  • Работу в интересном проекте с командой профессионалов;
  • Сменный график работы: 2/2; с 12.00 до 00.00
  • Стабильную заработную плату: оклад + % ;
  • Корпоративное питание, развозку в черте города;
  • Карьерный рост, личностный и профессиональный рост;
  • Тренинги и обучения у профессионалов своего дела!
Мы - Группа ресторанов различных направлений, концепций и кухонь в городах Алматы и Астана.Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса.Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают.Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день.Некоторые наши проекты:https://www.instagram.com/sixcoffeewine?igsh=Z282Zm5uMTBuczJlhttps://www.instagram.com/pastalavista_kz?igsh=M2hiZDZldjQxZWV6https://www.instagram.com/renee_almaty?igsh=MTE3a2hxN3NwNDNqYg==https://www.instagram.com/tangierslounge.satpaeva?igsh=MXVuZ2xnY2ZpZnR1https://www.instagram.com/kamchatka.almaty?igsh=djZldTZqam9hcGV2https://www.instagram.com/ledome.kz?igsh=MWh2M3VyaWd6aG02Zw==https://www.instagram.com/olovo_bar?igsh=MXd3emQzcXZvMTV2dg==https://www.instagram.com/french.42?igsh=dm8wOWh4anN5bmw0https://www.instagram.com/pekatoria_kz?igsh=MTltZnF6d2M0Mmk0eg==

HeadHunter