Старший менеджер видеонаблюдения

Дом Пекаря

  • Павлодар, Павлодарская область
  • 200 000-300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 7 д. назад
Мы развиваем сеть пекарен и кофеен. Нам нужен сильный руководитель видеоконтроля, который умеет не просто смотреть камеры, а находить нарушения, фиксировать фактуру и доводить до результата. В подчинении 2 сотрудника.Что нужно делатьЕжедневный видеоконтроль точек по чек-листам: внешний вид, витрины, чистота, дисциплинаПроверка открытия/закрытия: тайминги, готовность зала/витрины, подготовка к продажамКонтроль прихода сотрудников, соблюдения формы, санитарных правил, корректности процессовМониторинг соблюдения стандартов приготовления и отдачи продукции (по регламентам/ТТК)Контроль сервиса: скорость, общение с гостем, работа кассы, работа в залеФормирование ежедневных отчётов: замечания, доказательства (время/скрин/фрагмент), статус исправленияРазбор нарушений с ответственными: точка, управляющий/старший смены, офисУправление командой видеоконтроля (2–3 сотрудника): постановка задач, качество проверок, дисциплинаЧто мы ждём от кандидата
  • Опыт в контроле качества, администрировании, службе безопасности, ревизиях или руководителем смены (общепит/розница будет плюсом).
  • Внимательность и системность: умеешь замечать детали и доводить до результата.
  • Умение работать с фактами: тайм коды, отчёты, аргументация без эмоций.
  • Уверенный ПК (таблицы/отчётность).
  • Спокойная жёсткость: можешь требовать соблюдение правил без истерик и “ну вы же понимаете”.
Условия
  • Работа по понятным регламентам и чек-листам.
  • Офис в черте города.
  • График 5/2, 8:30–17:30.
  • Официальное трудоустройство.
  • Адекватное руководство и понятные ожидания от роли
«Дом Пекаря» - молодая и быстрорастущая компания. Сеть фирменных магазинов по продаже свежей выпечки и напитков с собой. Собственное производство - цех по изготовлению продукции (мелкоштучная выпечка, круассаны, сдоба, слойка).По вопросам трудоустройства: 8-706-427-00-95

HeadHunter