Обязанности: - включают управление кухней, разработку меню и рецептур, подбор и обучение персонала, а также контроль качества и соблюдения санитарных норм. Он отвечает за финансовую часть (закупки, списания, калькуляцию), организацию работы команды
Требования:включают образование (высшее или среднее профессиональное), опыт работы от 3 до 5 лет, отличное знание кулинарных техник и стандартов, а также управленческие навыки, такие как лидерство, организация труда и финансовая грамотность. Также важны личные качества, такие как креативность, ответственность, выносливость, соблюдение санитарно-гигиенических норм Условия:включают опыт работы на кухне, кулинарное образование, управленческие навыки и креативность. Он должен уметь разрабатывать меню, контролировать качество продуктов и работу команды, а также обеспечивать соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктовДобро пожаловать в "Оливку"!"Оливка" - это сеть современных ресто-столовых, где мы сочетаем лучшие традиции мировой кухни с быстрыми темпами современной жизни.Наши главные акценты:Вкусно: Мы готовим только из свежих и качественных продуктов, используя проверенные рецепты и добавляя немного души в каждое блюдо. У нас вы всегда найдете широкий выбор горячих блюд, салатов, закусок, супов и выпечки - на любой вкус!Быстро: Мы ценим ваше время! Благодаря продуманной системе обслуживания, вы сможете быстро выбрать, оплатить и насладиться своим обедом, не тратя драгоценные минуты на ожидание.Доступно: Мы уверены, что вкусная и качественная еда должна быть доступна каждому! "Оливка" предлагает отличные цены, которые приятно удивят вас и позволят наслаждаться нашими блюдами каждый день.В "Оливке" вы найдете:Разнообразное меню на каждый день.Сытные и сбалансированные завтраки, обеды и ужины.Ароматная выпечка и свежие десерты.Уютная и комфортная атмосфера.Приветливый и внимательный персонал.Приходите в "Оливку" и убедитесь сами!Мы ждем вас!
HeadHunter