Менеджер по закупкам (ингредиенты/упаковка)

DODO BRANDS (Dodo Pizza, Drinkit)

Алматы
Постоянная работа
Полная занятость

5 д. назад

Мы, Dodo Brands, уже 14 лет создаём и развиваем технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а ещё мы развиваем кофейни Дринкит.И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.Закупочная функция — ключевой драйвер скорости запуска новых продуктов, стабильности качества и себестоимости. В этой роли вы будете отвечать за поиск и развитие поставщиков, управление поставками и запасами, а также за внедрение улучшений и автоматизации в закупочных процессах при тесном взаимодействии с логистикой (4PL) и внутренними командами.Чем предстоит заниматься:Поиск и подключение новых поставщиков (постоянная активность)
1.1. Мониторинг рынка производителей ингредиентов и упаковки, поиск альтернатив и резервных источников.
1.2. Первичная квалификация: проверка производственных возможностей, качества, сроков, условий поставки, документов.
1.3. Формирование пула поставщиков под категории и стратегию развития.Организация запуска новых продуктов и альтернативных ингредиентов (на регулярной основе)
2.1. Сбор потребностей от внутренних заказчиков (R&D/продукт, качество, производство).
2.2. Подбор спецификаций и аналогов, расчет влияния на себестоимость и технологичность.
2.3. Координация готовности поставщика к старту: образцы, сроки, MOQ, упаковка, маркировка, документы.Переговоры с поставщиками
3.1. Согласование цен, условий оплаты, условий поставки и SLA.
3.2. Переподписание/улучшение контрактных условий и обеспечение конкурентности.
3.3. Работа с претензиями: качество, недопоставки, сроки, компенсации.Взаимодействие с 4PL-провайдером
4.1. Совместное планирование размещения заказов, контроль статусов отгрузок и поставок.
4.2. Управление вводом/выводом товарных позиций (SKU), корректность данных в учете.Планирование закупок и управление запасами
5.1. Формирование планов закупок по категориям с учетом спроса, производственного плана и сезонности.Развитие поставщиков (портфель ~30–40 производителей)
6.1. Оценка поставщиков по KPI: качество, сервис, цена, стабильность, инновации.
6.2. План улучшений и совместные инициативы: оптимизация упаковки, снижение потерь, повышение стабильности.Развитие закупочных процессов
7.1. Инициативы по автоматизации (таблицы, шаблоны, регламенты, интеграция данных).
7.2. Улучшение прозрачности: единые базы поставщиков, спецификаций, условий и сроков.Кросс-командное тестирование ингредиентов и упаковки
8.1. Организация тестов образцов с R&D/качеством/производством.Что мы от вас ожидаем:

Опыт поиска и выбора поставщиков;
Управление поставками и понимание цепочек;
Сильные аналитические навыки (уверенная работа с электронными таблицами: сводные, формулы, сценарные расчеты);
Анализ рынка и проведение тендеров;
Проектная работа и кросс-командное взаимодействие;
Опыт запуска СТМ;
Анализ закупочной силы;
Системность, проактивность.

Будет плюсом: * Опыт работы с категориями ингредиенты/упаковка/контрактное производство;

Практика управления портфелем поставщиков 30+;
Опыт настройки регламентов/шаблонов, которые ускоряют закупку и повышают прозрачность.

Мы готовы вам предложить:Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами;Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность;Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития;Гибридный формат работы (офис Алматы);Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng;Заботу о сотрудниках. ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.Мы – Dodo BrandsУже 14 лет создаём и развиваем технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а ещё мы развиваем кофейни Дринкит.Мы строим не просто пиццерии и кофейни — каждый процесс пронизан технологиями. У нас есть целое подразделение, Dodo Engineering, из 250+ разработчиков, которое развивает нашу собственную IT-платформу Dodo IS, чтобы клиентам было удобно заказывать, а пиццерии и кофейни были умными и выводили бизнес на новый уровень качества.И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.ВидениеМы строим глобальную компанию, чтобы с помощью открытости и информационных технологий совершить революцию в сфере общественного питания и вдохновить предпринимателей вести честный и открытый бизнес.За маленьким счастьем клиента, вовремя получившего вкусный и качественный продукт, стоит длинная цепочка создания ценности. Ради улыбок наших клиентов необходимо создать работающую бизнес-модель, меню и рецепты, найти ингредиенты и поставщиков, инвестировать капитал, построить и запустить пиццерию, найти и обучить сотрудников, привлечь клиентов, наладить систему контроля качества и, наконец, принять заказ и вовремя доставить вкусную пиццу, ароматный кофе или додстер.Наши уникальные долгосрочные преимущества — культура и информационные технологии.
Культура нашей компании построена на ценностях и принципах. Мы верим в то, что с помощью открытости и доверия мы сможем сделать наш бизнес, продукт и мир лучше. Открытость не дает нам возможности работать плохо и скрывать ошибки, а доверие позволяет выстраивать эффективные, прочные и долгосрочные взаимоотношения со всеми участниками нашего бизнеса. Наш манифест лучше расскажет про нашу открытость, покажет наше отношение к миру и к тому, что мы делаем: https://youtu.be/Ah44k-47c8kС момента основания мы создаём Dodo IS, которая управляет всем бизнесом. Это коллаборация ERP+HRM+CRM-систем. Бонусом драйвим клиентские сайты и мобильное приложение. «Додо ИС» объединяет весь наш бизнес и позволяет создавать лучший опыт для наших клиентов. Мы планируем совершить революцию в управлении сетевым общественным питанием с помощью информационных технологий и интернета.ЦенностиОткрытость, лидерство, партнерство — главные ценности компании.Открытость к миру и опыту. Мы открыто ведем бизнес: открываем кухни, бизнес показатели, делимся своим опытом с миром. Мы открыто говорим про ошибки и победы. Мы честны друг с другом, потому что это фундамент доверия. Мы открыты новому опыту, вдохновляемся им и постоянно учимся.Лидерство на собственном примере. Мы ведем за собой через личный пример — ставим амбициозные цели, берем ответственность за результаты и вдохновляем команду высоким стандартом работы. Мы встречаем вызовы с уверенностью и действуем первыми, демонстрируя смелость.Партнерство в команде. Мы работаем вместе для общей цели, поддерживая, уважая и усиливая друг друга. Мы команда, а не семья — сохраняем высокий уровень требовательности к себе и окружающим. Активно учимся, извлекая уроки из каждого взаимодействия.Вау-опыт для клиента. Мы создаем лучший клиентский опыт — понимаем потребности клиентов и разрабатываем инновационные решения, чтобы превзойти их ожидания. Постоянно поддерживаем высокий уровень сервиса и качество продуктов.Здравый смысл в решениях. Мы ориентируемся на здравый смысл и пользу для дела — выделяем главное, опираемся на данные и реальность, отказываемся от ненужного и устаревшего. Мыслим стратегически, действуем эффективно.История компанииЧтобы лучше понимать, куда мы движемся и что нас ждет впереди, давай взглянем на тот путь, который мы уже прошли.2011 год, 23 апреля. В Сыктывкаре открылась наша первая пиццерия, она работала только на доставку. В этом году мы также запустили первые блоки нашей информационной системы «Додо ИС».2012 год. Компания начинает развитие по франчайзингу — первая пиццерия по франшизе открылась в Ухте. В нашей сети уже 8 пиццерий.2013 год. Прошел первый Съезд партнеров, в котором приняли участие 50 человек, и мы выпустили первый в истории рейтинг продукта. В этом же году Фёдор Овчинников опубликовал план 2020: открыть 2500 пиццерий.2014 год. Мы выходим на международный рынок и открываем первую пиццерию Румынии, в городе Брашов.2015 год. Празднуем рекорд — выручка сети «Додо Пицца» достигла 1 миллиарда рублей. А ещё открываем первую пиццерию в Москве.2016 год. Выходим на новые рынки и открываем первые пиццерии в США и Китае. Становимся сетью № 1 в России по количеству пиццерий.2018 год. Растем в два раза каждый год. И вот уже становимся сетью № 1 в Казахстане.2019 год. Новая стратегия, новые планы и новые рекорды, например, в Самаре в рамках Дня пиццы мы приготовили в одной пиццерии 12 269 «Пепперони». В нашей сети уже больше 500 пиццерий в 12 странах мира.2020 год. Выходим за «рамки пиццы» и становимся «Dodo Brands». Запускаем новые концепции: «Дринкит» и «Донер 42».2021 год. В сети пиццерий уже более 760 точек, открыли Польшу и Вьетнам. Выручка сети составила 40 млрд рублей. Запустили 5-ую кофейню Дринкит.2022 год. Перенесли центр международного развития в Дубай: открыли там собственные пиццерию и кофейню. Выручка сети по итогу года достигла практически 59 млрд руб.2023 год. На начало года в сети уже более 900 точек. Мы нацелены на успех на международных рынках. За 12 лет Dodo объединила 17 стран, вскоре к нам присоединятся Армения, Сербия, Хорватия, Грузия, Кипр, Болгария, Турция и Азербайджан. Pizza connecting people.2024 год. Dodo Brands – глобальная франчайзинговая компания с 1200+ точками в 20 + странах Европы, Азии, Ближнего Востока и Африки. Мы развиваем два бренда: пиццерии Dodo Pizza и цифровые кофейни Drinkit. Уже сегодня мы №2 по количеству заведений среди крупнейших QSR-игроков в РФ – и продолжаем расти. Нас уже более 40000+ сотрудников во всей сети, а наша большая цель - удвоить масштабы в ближайшие 5 лет.А дальше историю будем делать мы с тобой!

HeadHunter

Откликнуться