Пекарь-кондитер

ARCO INVEST

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 16 д. назад
Пекарь-кондитерМы запускаем после реновации современный гостиничный ресторанный комплекс.Наша команда состоит из позитивных и амбициозных людей.И мы приглашаем энергичного и ответственного человека, которые хочет расти и развиваться вместе с нами!Мы открываем вакансию – Пекарь-КондитерБудь частью команды.Обязанности:
  • Контроль работы персонала, повышение производительности труда;
  • Контроль технологического процесса производства изделий;
  • Координация работы сотрудников;
  • Подготовка и организация приготовления продукции ;
  • Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
  • Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм;
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
  • Участие в создании продукта с нуля: разработка рецептур, отработка технологий, формирование линейки вкусов.
  • Пространство для творчества: свобода в экспериментах с ингредиентами и оформлением при сохранении концепции бренда.
  • Требования:
  • Тестирование новых ингредиентов и технологий, внедрение лучших практик.
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
  • Разработка и оптимизация рецептур (основная линейка + сезонные новинки).
  • Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
Что мы ждём от вас
  • Опыт: не менее 3- 6 лет в гостинице ЖЕЛАТЕЛЬНО.
Условия:
  • Работа в стабильной компании с амбициозными планами;
  • Оформление по ТК с первого дня работы;
  • возможность карьерного роста;
  • Бесплатное питание;
  • Униформа.
Аренда (субаренда) и управление собственными или арендованными бизнес-центром, офисными помещениями, административным зданием

HeadHunter