Обязанности: Расчёт себестоимости блюд и напитков Составление калькуляционных и технологических карт Учёт продуктов, контроль остатков, проведение инвентаризаций Раб…
Требования: Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите Знание калькуляции блюд, технологических карт Умение работать с себестоимостью, наценкой, фудкостом Учёт прихо…