Повар универсал в ресторан при отеле. Обязанности: организация фуршета на завтраки осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов смешивание проду…
Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение стандартов подачи и качества блюд Контроль свежести и правильного хранения продуктов Поддержание …
Обязанности: Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья…