Обязанности: Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки), знать информацию об …
Обязанности: Проверка качества продуктов Приготовление блюд в соответствии с ттк Своевременная отдача Заготовки , чистка и нарезка продуктов и т.д. Требования: Технологич…
Обязанности: Приготовление блюд горячего цеха согласно ТТК Соблюдение стандартов подачи и качества блюд Контроль сроков годности и хранения продуктов Поддержание чистоты на…