Обязанности: приготовление блюд оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий контроль хранения и расхода продуктов, ис…
Поддержание чистоты и порядка Уборка рабочего помещения, кухни, складских и подсобных зон. Мытьё полов, поверхностей, кухонного оборудования, холодильников и витрин. Своевременн…
Обязанности: Организация кухни Контроль качества блюд Приготовление и дегустация ключевых блюд восточной кухни: — плов, лагман, куырдаки Разработка меню Управление запас…