Управляющий сетью кофеен
FOODS Partners
- Алматы
- 400 000-600 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
Наша цель- сильный сервис, стабильное качество и рост сети.ОбязанностиОперационное управление кофейнямиКонтроль ежедневной работы точек (сервис, чистота, стандарты)Проверка качества кофе и продукцииРабота с очередями, скоростью обслуживанияРешение операционных проблемКомандаНайм бариста и кассировАдаптация и обучениеСоставление графиковКонтроль дисциплины и вовлеченностиФормирование сильной командыПродажи и развитиеАнализ выручки и показателейВнедрение акций и новых продуктовРабота над увеличением среднего чекаПоиск точек ростаУправление процессамиКонтроль заявок и остатковВзаимодействие с производствомВедение отчетностиВнедрение стандартов и чек-листовТребованияОпыт управления кофейней / рестораном / сетью от 2 летУмение управлять людьмиСильная операционка и системностьПонимание сервисаУмение работать с цифрамиСамостоятельность и ответственностьБудет плюсом:Опыт открытия точекОпыт работы с фабрикой кухниПонимание unit-экономикиМы предлагаемРабота в растущей компанииВозможность влиять на развитие сетиПрямой контакт с собственникомКарьерный ростЗарплата: оклад + KPI + бонус от роста продажKPI позицииРост выручки точекСтабильное качество сервисаУкомплектованная командаСнижение жалобСоблюдение стандартовВажноИщем не администратора, а управленца, который берет ответственность за результат.Компания FOODS была основана в сентября 2017 году. Компания работает на территории города Алматы. У нашей компании имеется большой кулинарный цех (фабрика кухни), в штате которого работают 40 сотрудников. Кондитерский цех с общим штатов 5 сотрудников. Собственная логистическая служба из 6 автомобилей. Административный персонал из 10 сотрудников. 14 кофеен - формата to go, а также 2 столовые с общим штатом 25 сотрудников.Основными направлениями являются:Управление собственной сети кофеен формата - to go;
- Управление столовыми;
- Оказание услуг по доставки корпоративного питания;
- Производство кулинарной продукции;
- Производство кондитерской продукции;
- Поставка готовой продукции для реализации через магазины, кофейни и др. каналы продаж.
- Вышеуказанные направления развивались и создавались благодаря слаженной работы команды. На сегодняшний день наблюдается активный рост числа потребителей наших услуг. В ближайший год планируем выйти на другие города Казахстана.
HeadHunter